Productos Ayurvédicos que no te pueden faltar


Después de mi viajecito a India, me gustaría hablaros de unos cuantos productos de la medicina ayurvédica tradicional de allí. Son productos 100% naturales, a base de plantas y muy efectivos. Algunos los podemos encontrar aquí, aunque evidentemente bastante más caro, pero si no tenéis la oportunidad de visitar tremendo país, es una alternativa. También me los podéis pedir a mí si os interesa porque pronto voy a empezar a traer productos de India

Para el sistema digestivo:

  • Triphala: esta es una mezcla de 3 frutas secas (amalaki, bibhitaki y haritaki) y es tridoshica ( sirve para todo tipo de persona independientemente de su dosha). Tiene efecto laxante y quita gases, con lo que es buena para tonificar los intestinos. Además, tiene mucha vitamina C. Se toma mejor por la noche, media horita antes de acostarse. No se debe comer nada hasta 1h y media después. Se empieza con ¼ de cucharadita y después se aumenta poco a poco la dosis sin pasar nunca de 1 cucharadita.

  • Trikatu: es un medicamento ayurvédico que combina polvo de pimienta negra (pipper nigrum), jengibre (zingiber officinale) y pimienta larga (pipper longum). El efecto principal de Trikatu es sobre el tracto digestivo superior donde, de manera segura y eficaz, potencia al fuego digestivo o Agni necesario para la descomposición de los alimentos y la posterior absorción de nutrientes. Asimismo, Trikatu ayuda a eliminar el Ama, es decir, los residuos tóxicos que a diario se acumulan como resultado de la pobre calidad de los alimentos y de hábitos alimentarios poco saludables. Trikatu ha demostrado tener propiedades antialérgicas, antiinflamatorias y carminativas. Rejuvenece al organismo, ayuda a mantener la boca fresca, previene la obesidad y reduce el colesterol. También resulta útil para el tratamiento de los procesos congestivos de las vías respiratorias. La dosis recomendada de Trikatu es de 1/3 de cucharadita de café consumido preferentemente una hora antes de las comidas y puede ser mezclado con miel para suavizar su potente sabor picante.

Para la mente:

  • Ashwaganda: es una raíz muy buena para dar energía y calmar la mente. También funciona para el insomnio, especialmente indicada para alteraciones tipo vata del sistema nervioso. Se puede hacer en infusión hirviendo la raíz o en polvo durante 15 minutos. Es bastante amarga de sabor por lo que se le puede añadir un poco de miel pura.

  • Brahmi: Conocida como la planta del celebro, es usada desde hace siglos por su función de apoyo en el control del estrés físico y mental, mientras que provee al cerebro de energía en aquellas situaciones en que más se necesita. Induce un sentido de calma y paz en las personas que lo ingieren con regularidad. Es único en su habilidad para vigorizar los procesos mentales mientras que reduce los efectos de la tensión y la ansiedad nerviosa. Tomar 1 cucharita de té antes del desayuno y la comida tomado con agua caliente.

Para el rejuvenecimiento y la piel:

  • Shatavari: es una hierba rejuvenecedora que enfría el cuerpo, fortalece y nutre los tejidos. Tradicionalmente utilizado para mantener la producción saludable de hormonas femeninas, Shatavari se puede traducir como "100 cónyuges", dando a entender su papel en la promoción de la fertilidad y la vitalidad. Como un tónico nutritivo que favorece la producción sana de leche en madres lactantes y la producción sana de semen en quienes desean ser padres. También es útil para apoyar la transición a la menopausia. Shatavari apoya un sistema inmunológico saludable y ayuda a la digestión física y mental. Su calidad untuosa y nutritiva de las membranas de los pulmones, el estómago, los riñones y los órganos reproductivos.

  • Kumkumadi oil: es una mezcla única de aceites y hierbas ayurvédicas formulados para ayudar a la piel luzca joven y saludable. ES una maravilla de aceite facial que contiene entre otros: azafrán, sándalo, la cúrcuma, el polen de loto, jasadbhasma, vetiver, regaliz, etc.

Para los dolores musculares:

  • Aceite Madhivala liniment: contiene extractos de aceite de unmeta-patra, nagaram, devdaru, nilgiri, sugandhi toorna, chinak, wintergreen, lavanda y menta. Alivia los dolores musculares, de huesos y de articulaciones. Potente anti-inflamatorio.

  • Rumalaya gel: Si eres deportista, esta crema va muy bien para la tendinitis y los músculos. Y como siempre van apareciendo lesiones, siempre está bien tenerla por casa. Es de la marca Himalaya. Es una especie de linimento en crema con mezcla de hierbas ayurvédicas fuertemente mentolado. A mí me recuerda el bálsamo de tigre pero con la ventaja de que este no tiene petróleo. Aquí cuesta 7 euros un tubito pequeño de 30 gramos.

Para la higiene diaria:

  • Limpiador de lengua: según la medicina ayurvédica, una lengua sana tiene un color rosado y no está cubierta por ninguna capa. Si la lengua se contamina, no sólo afecta al sentido del gusto, sino que puede causar infecciones de la boca y de la garganta. Por esta razón, se debe limpiar la lengua después del cepillado de dientes (sobre todo por la mañana). Durante el sueño los movimientos de lengua y labios están muy disminuidos y la producción de saliva es mucho menor, acumulándose mayor formación y retención de bacterias y toxinas, causantes de caries, mal aliento y periodontosis. Por ello, al igual que los labamos los dientes de 2 a 3 veces al día, deberíamos hacer lo mismo con la lengua.

  • Jala neti: Jala neti es un método de limpieza antiguo que forma parte de la tradición del Hatha Yoga de la India. Es básicamente un método de irrigación nasal. La jarra de neti se debe llenar con agua tibia con sal y con ella lavar las fosas nasales. El agua con sal se hace entrar por una fosa y luego salir por la otra logrando así una limpieza que es imposible de cualquier otra forma. Algunos de los beneficios son: -Elimia la frecuencia y duración de los resfriados -Ayuda a drenar los senos nasales y por ende combatir enfermedades causadas por bacterias y alergias - Mejora tu olfato, gusto, digestión y ayuda a dejar de fumar - Despeja la mente, alivia dolores de cabezas y aportar una sensación de relajación en todo tu ser - Te prepara para la práctica de pranayama.

Masala ( especies):

  • Chai: Nada que ver con el té chai industrializado que se comercializa en España. El verdadero té chai en su forma natural es una mezcla de especies frescas de la India bien conocidas en la ciencia del ayurveda. Las principales especies que lo componen son:

- Clavo: excelente analgésico natural aliviando eficazmente el dolor de cabeza; también es anti-inflamatorio, favorece a la digestión, la salud cardiovascular y fortalece al sistema respiratorio, además es anti-oxidante.

- Cardamomo: útil para problemas urinarios. Regula el metabolismo. Se recomienda a quienes sufren de artritis o diabetes. Expectorante, antiséptico y anticancerígeno. Favorece al sistema digestivo, las vías respiratorias y, además, es afrodisiaco.

- Canela: regula los niveles de azúcar y de colesterol en el organismo. Tiene efectos antimicrobianos, alivia molestias digestivas, alivia infecciones de la boca, elimina las molestas del resfriado. También es un afrodisiaco natural.

- Jengibre: Aporta beneficios al aparato digestivo — esa antivomitivo, evita los mareos, auxiliar en el caso de úlveras, diarrea —; aparato circulatorio — previene enfermedades del corazón, circulatorias, heridas por congelación —; aparato respiratorio — contra síntomas de gripe, resfriado, sinusitis; combate al síndrome de fatiga crónica, el dolor por sus propiedades antiiflamatorias y analgésicas; auxiliar en tratamiento de artritis, síndrome de tunel carpiano y dolor de mueles. Por último, si, también es afrodisiaco.

- Té negro: Aporta sus beneficios como antioxidante, astringente, diurético, reconfortante y estimulante.

En combinación, tienes una bebida estimulante, que fortalece sistema respiratorio y, por sus características antiinflamatorias, reduce el dolor muscular y articular después de una práctica de Yoga. Como veis, podemos aprovechar los beneficios de esta bebida tradicional, siempre y cuando sea en su forma más natural. Se le puede preparar con agua o con leche vegetal; leches de almendra y de arroz son ideales para un balance perfecto.

  • Mezcla de especies tridosha que os la podéis preparar en casa y que sirve para todo tipo de persona puesto que equilibra los doshas del organismo. Contiene los 6 sabores, así que es buena para estimular todos los órganos.

1 cucharada sopera de cada: comino, semillas de mostaza negra, ajwain, hojas de fenogreco, semillas de hinojo, semillas de cilantro, jengibre molido, cúrcuma

2 chiles secos o 1 cucharadita de café de chile en polvo

3 hojas de laurel

1 cucharadita de café de pimienta negra en grano

3 cucharadas soperas de coco rallado

1/4 de cucharadita de café de asafétida

1 cucharadita de café de amchur (polvo de mango seco)

1 cucharadita de sal de roca

Calentar sartén. Poner las especias excepto las ya molidas a la sartén y tostar 5 minutos removiendo a fuego lento.

Dejar enfriar 30 minutos sin cubrirlo.

Moler las especias tostadas en un mortero, batidora o un molinillo de café.

A continuación, añadir las ya molidas

Guardar en un recipiente bien cerrado en un lugar fresco y oscuro

Añadir a las comidas 1 pizca o hasta 1/4 cucharadita de café por persona y plato.

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